熱點關注據小編了解到，有相關業(yè)內人士連日調查走訪發(fā)現，作為廚房電器產品集結號的集成灶，其價格少至幾千動輒上萬，遠遠超出傳統油煙機的價格，到底是什么原因能讓集成灶如此暢銷呢?
集成灶市場現象 深受“80”后喜愛
“我們家裝修是歐式風格，廚房也是開放式的，所以打算選購一款集成灶，既節(jié)省空間，又顯得精致。比起傳統的分體灶、廚、柜，我和太太更傾向于這種集成的環(huán)保灶。”上周末，在安團家博會現場，吳先生帶著太太在現場精心選購集成灶。
吳先生和太太都是80后，生活習慣都還比較時尚，希望將做飯當做一種生活情趣，而非只是為了填肚子。“我的同齡朋友中，很多廚房都是開放式的，集成灶這種產品也是他們推薦給我的，我之前對此了解也不多。”
區(qū)別于傳統油煙機三件套，集成灶，亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶，是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好、節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點。一般的集成灶吸油率達到95%，油煙吸凈率越高，質量越好，有些品牌集成灶油煙吸凈率達到了99.95%的極限指標。
正如吳先生所說，隨著80后成為消費主力軍，消費質量水平也隨之提升，對于產品的選擇，也是崇尚質量和品質，特別是對于廚房長周期使用的大件物品，更是“寧貴勿濫”。“現在不是講‘生活在廚房’嗎，無論現在結沒結婚，對未來生活的美好想象還是很有驅動力的。再加之現在房價高歌猛進，已成為很多人的最大投入，那么買了房之后如何對這件‘奢侈品’進行裝修打扮，更是一件不容小覷的事。”吳先生如是說。
不止吳先生對集成灶恩寵有加，星城市民也甚是喜愛。據了解，在3月中旬舉行的歷時兩天的安團家博會中，很多集成灶品牌的銷量都十分可觀，100件左右訂單的品牌也不在少數。
集成灶受歡迎的原因 多功能一體是關鍵
近日，業(yè)內人士走訪河西安居樂家居建材市場發(fā)現，集成灶價格少至幾千動輒上萬，遠遠超出傳統油煙機的價格。而且不同的集成灶價格差很大，業(yè)內人士發(fā)現某品牌集成灶最貴的一款標價為14560元，一款做特價的最便宜的也要6458元。到底什么原因讓集成灶如此暢銷呢?業(yè)內人士采訪了奧田集成灶湖南區(qū)負責人周伯玉。
據周伯玉介紹，在實用性上，集成灶環(huán)保灶、廚、柜融于一體，省去上方傳統壁掛式吸油煙機的空間，無論是與廚柜還是傳統灶臺相比，集成灶顯得更高大上一些。采用下排的方式，具有抽屜式集油盒，使清洗油煙機變得簡單方便。除了優(yōu)化烹飪環(huán)境，在廚房空間上也起到了整理歸納的作用。“集成灶安裝飾自由度高，成為現在很多中島式、開放式的現代廚房的首選。”
在環(huán)保上，因采用側吸下排技術，吸油煙率在99%以上，創(chuàng)新運用微空氣動力學原理，把污染源和外環(huán)境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除。
“湖南人的飲食習慣偏大油大膩，因此煙霧清理也成一大難題。但使用傳統油煙機時，只要一開油煙機，很多人都感覺像‘與世隔絕’了一樣。而集成灶的抽煙機位置設計，基本與人的肩膀持平。這樣不僅縮短了煙機與灶的距離，提高抽煙的效果，還不讓油煙經過人的臉部，大大減少了人的油煙吸入量，從而杜絕了影響健康的因素。”周伯玉解釋說。
集成灶在國內市場占有率低 但整體發(fā)展態(tài)勢好
經過十多年的發(fā)展，集成灶行業(yè)已漸趨成熟，無論從技術研發(fā)、產品創(chuàng)新、品牌營銷等層面來講，集成灶行業(yè)品牌集中度正在不斷提升。無獨有偶，近日，浙江理工大學億田集成灶產業(yè)發(fā)展研究所也發(fā)布了《集成灶行業(yè)發(fā)展趨勢白皮書》，據介紹這是集成灶行業(yè)發(fā)展20年來國內首部白皮書。
據《白皮書》介紹，集成灶行業(yè)全國主要有三大集群，分布在浙江海寧、浙江嵊州及廣東中山順德等地，相比而言，南方市場比北方市場對集成灶的接受度高。《白皮書》認為, 集成灶行業(yè)與傳統三件套行業(yè)處于轉換期，不同地區(qū)的銷量差異很大，部分地區(qū)尚未洗牌。華東與華中地區(qū)存在較大差異，一線、二線及三線城市差異。
周伯玉介紹，雖然經過十多年的發(fā)展，但集成灶目前仍尚處于萌芽階段。“湖南和四川兩大區(qū)域集成灶的銷量相對更好一些，其中湖南地區(qū)集成灶在廚電中的占比大概有10%左右，而把范圍擴展至全國，占比不到3%，遠低于湖南或者華南水平。”
據森歌集成灶安居樂店店長陳明介紹，森歌從2006年開始進軍湖南市場，現在長沙已布局十多家門店、“除去展會上促銷時的100多個定單，平常時候，每個月賣場的訂單也有二十幾單，跟去年相比，增長率大概有10%左右，整體上集成灶市場還在朝好的方向發(fā)展。”
集成灶市場亂象 加個WiFi就提價上千元
有業(yè)內人士透露，集成灶可以算是高利潤產品，毛利潤至少也有60%，有些產品的毛利潤甚至能達100%。“集成灶行業(yè)目前并沒有統一標準得售后服務體系，因此售后服務的質量主要還是靠經營上的自主性。有的經銷商為了多盈利可能會壓縮售后成本，而有的運營商可能會爭取多盈利，然后用多掙的錢去提高售后服務質量。”
對于當前很熱的家電智能化標簽，該業(yè)內人士也有自己的看法，“現在家電智能化的熱度一直上升，有一些集成灶產品也有借此炒作的心態(tài)。比如說WiFi 控制，其實我們真正用的比例并沒有想象中那么多，而有些產品借這種智能化的標簽提價一兩千元。”
除此之外，因為尚處于萌芽階段，集成灶品牌還魚龍混雜，且尚未有影響力特別大的知名品牌，除了行業(yè)內人士，消費者對集成灶品牌的認知度和黏性都不如空調、冰箱、洗衣機等產品。“今后，集成灶的市場應該還會繼續(xù)擴大，然后膨脹飽和，進而進入洗牌期。”
集成灶市場前景好 多家電器商紛紛入伙
“雖然市場普及與國外仍有差距，但毋庸置疑，集成灶肯定是朝陽產業(yè)。”對于集成灶今后的發(fā)展，周伯玉顯得十分篤定。
目前，集成灶行業(yè)的增速遠高于傳統煙灶市場的增長，行業(yè)內也形成一批品牌，而隨著美大、奧田、帥豐等企業(yè)在集成灶上的精耕細作，品牌效應初步顯現。據《白皮書》介紹，目前，國內集成灶生產廠商已增至200多家，行業(yè)逐漸被認可。其中，美大、億田、火星人等企業(yè)占據行業(yè)市場60%以上，但行業(yè)尚未形成壟斷性品牌忠誠度。
近年來國家大力實施節(jié)能減排政策，不管是價格調控還是宣傳引導，“節(jié)能環(huán)保”觀念越來越深入人心，因此，對于集成灶這一新興集成廚電的發(fā)展及市場認可度起到了正面作用。同時另外，國家惠農政策不斷出臺，例如保障型住房建設計劃，農村市場蘊藏巨大商機，集成灶行業(yè)的眾多企業(yè)，也應該為他們打造適合的產品。同時，隨著惠農政策的進一步深入，市場前景將在未來的10到20年看好。
有統計數據顯示，我國廚電市場每年都有近800億元人民幣的市場，這意味著，龐大的市場機遇給集成灶帶來欣欣向榮的發(fā)展趨勢。此外，還有統計數據顯示，集中發(fā)展的時間是在近3年。但就在這短短3年時間里，集成灶的銷售額在部分區(qū)域已經占到了廚具產業(yè)總額的10%以上。且部分大品牌也在向集成廚電這塊發(fā)展，爭取市場。
總的來說，集成灶市場發(fā)展前景甚好，雖然目前來說，集成灶在國內市場占有率，消費者接受度都還不高，但是可以預見的未來，集成灶一定是發(fā)展如日中天的行業(yè)。
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